Dyrene slagtes og kødet hænger til modning i Tistrup Slagtehus. Når du får kødet er det luksusparteret og mærket så det er nemt at pakke og komme i fryseren. Du kan derfor selv bestemme, hvordan det skal pakkes så det passer til dine behov. Kødet bliver parteret og hakket hos Tistrup Slagtehus samme dag som vi henter det i vores egen køletrailer og udlevere det fra vores butik på Tarphagevej.
1 oksekødspakke med bagkød kan være på 18-20 kg. og indeholder:
1/2 mørbrad, culotte/cuvette, højreb/tyndsteg, højrebsbøffer, 2 roastbeef, flanksteak/lårtunge, steaks, engelske bøffer, småkød, 4-5 stykker osso buco.
Prisen på denne portion er 1.800 – 2.000 kr. afhængig af vægten. Du betaler for den mængde du får. Til denne mængde sælger vi helst 5-10 kg. fars til 65 kr. pr. kg.
1 oksekødspakke kan også være på 8-10 kg. – hvor ovenstående portion er delt i 2.
Prisen herpå er 800 – 1.000 kr. afhængig af vægten
Oksefars sælges i den mængde du ønsker til 65 kr. pr. kg.
Kogeben fås gratis.
Slagteriet er meget fleksibelt ved partering af kødet, så sig blot hvad du kunne tænke dig f.eks. bovstege, tykkam, spidsbryst eller osso buco til ”simremad”. Tværreb eller bryst til at koge den lækreste suppe på. Dog kan vi ikke honorere ønsker om enkelte stege, da vi ikke har noget lager af stege og bøffer på frost i butikken.
Dyrene slagtes og kødet hænger til modning i Tistrup Slagtehus. Når du får kødet er det luksusparteret og mærket så det er nemt at pakke og komme i fryseren. Du kan derfor selv bestemme, hvordan det skal pakkes så det passer til dine behov. Kødet bliver parteret og hakket hos Tistrup Slagtehus samme dag som vi henter det i vores egen køletrailer og udlevere det fra vores butik på Tarphagevej.
1 oksekødspakke med bagkød kan være på 18-20 kg. og indeholder:
1/2 mørbrad, culotte/cuvette, højreb/tyndsteg, højrebsbøffer, 2 roastbeef, flanksteak/lårtunge, steaks, engelske bøffer, småkød, 4-5 stykker osso buco.
Prisen på denne portion er 1.800 – 2.000 kr. afhængig af vægten. Du betaler for den mængde du får. Til denne mængde sælger vi helst 5-10 kg. fars til 65 kr. pr. kg.
1 oksekødspakke kan også være på 8-10 kg. – hvor ovenstående portion er delt i 2.
Prisen herpå er 800 – 1.000 kr. afhængig af vægten
Oksefars sælges i den mængde du ønsker til 65 kr. pr. kg.
Kogeben fås gratis.
Slagteriet er meget fleksibelt ved partering af kødet, så sig blot hvad du kunne tænke dig f.eks. bovstege, tykkam, spidsbryst eller osso buco til ”simremad”. Tværreb eller bryst til at koge den lækreste suppe på. Dog kan vi ikke honorere ønsker om enkelte stege, da vi ikke har noget lager af stege og bøffer på frost i butikken.
Design & Web © 2015 by aghdesign.dk